Ces deux expressions en forme d'idiotismes corporels appartiennent au registre familier pour la première et populaire pour la seconde.
Dans les deux cas elles sont la marque de la tranquillité et de la béatitude.
Et "Avoir les doigts de pieds en éventail" ou "Avoir les arpions en éventail" signifie : ne rien faire, se reposer, se prélasser.
Source : www.larousse.fr et www.languefrancaise.net