La formule "Marchand d'ail" désignait autrefois, dans le jargon des Halles de Paris (75), les maraîchers bretons venus vendre leur ail.
Et comme lesdits agriculteurs étaient vêtus, en hiver, de gros tricots de laines que l'on enfilaient par la tête, ce type de vêtement a été dénommé "CHANDAIL", par aphérèse de la locution nominale "marCHAND d'AIL".