Ce joli petit mot désigne : une idée ou une envie extravagante ou capricieuse, généralement soudaine et passagère, parfois déraisonnable ; un caprice, une fantaisie, une folie.
On dit par exemple : "Mon oncle avait souvent des lubies, comme par exemple d'aller se baigner en pleine nuit".
Sources : www.larousse.fr et www.cnrtl.fr