"Une poule de réforme" et "Une vache de réforme" ou "Une poule réformée "et "Une vache réformée".

Il s'agit d'animaux jugés inaptes pour la ponte ou la production de veaux et/ou de lait, du fait de leur âge ou d'autres critères, que l'on engraisse avant de les abattre pour leur viande.

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