Cette expression du registre argotique en forme d'idiotisme animalier signifie "Avoir fréquemment des relations sexuelles, faire l'amour très souvent".
Les lapins ont en effet pour caractéristique de se reproduire avec beaucoup d'entrain ou d'ardeur et la fréquence de leurs rapports est pour le moins soutenue.
On dit par exemple :
- "Mes voisins sont assez bruyants : ce sont de jeunes mariés et ils baisent comme des lapins".
- "Mon nouveau patron est un séducteur : il baise comme un lapin."
Et celui qui "baise comme un lapin" est qualifié de "chaud lapin".
Source : www.linternaute.fr