Ce mot qui relève du jargon culinaire désigne la qualité de ce qui est juteux.
On parle par exemple de la jutosité d'une viande, d'un poisson, d'un fruit ou d'un, légume.
Richesse et défense de la langue française
Ce mot qui relève du jargon culinaire désigne la qualité de ce qui est juteux.
On parle par exemple de la jutosité d'une viande, d'un poisson, d'un fruit ou d'un, légume.