Ainsi qu'a pu le déclarer le chef cuisinier français Alexandre Couillon, dans le documentaire "Noirmoutier : le cuisinier amoureux de la mer", diffusé le 12 mars 2023, dans l'émission "Thalassa", sur la chaîne de télévision publique française France 3.
Et pas : "Face à cette crise, on a imaginé une BOÎTE entrée, plat, dessert" !