Ce substantif masculin désigne :
- un petit chien issu du croisement d'un petit danois et d'un doguin,
De petite taille, le roquet a le museau court, le nez retroussé, le front haut, les yeux saillans, les oreilles courtes et pendantes en partie, les jambes grêles, la queue retroussée et inclinée en avant, et le poil court comme les petits danois auxquels ils ressemblent également par les formes et les couleurs,
- par extension : un petit chien hargneux aboyant souvent et de manière intempestive ; qui ne cesse de rauquer,
- et par analogie, dans le registre familier : une personne médiocre, tenant des propos hargneux, mais peu redoutable.
On se souvient de l'altercation opposant, le 27 octobre 1985, sur TF1, Jacques Chirac, maire de Paris (75) à Laurent Fabius, Premier ministre de François Mitterrand, lors d'un débat télévisé organisé à l'occasion des éléctions législatives de mars 1986 :
- "Cessez d'intervenir incessamment, un peu comme le roquet",
- "Je vous en prie, vous parlez au Premier ministre de la France".
Sources : www.cnrtl.fr et wiktionary.org