Ce joli substantif féminin utilisé en Provence désigne :
- une histoire inventée ou exagérée, une plaisanterie, une mystification ; une façon exagérée et plaisante de raconter une aventure ou de peindre les choses.
On dit par exemple : "Marius m'a raconté que son neveu est devenu quelqu'un d'important à Paris. Mais je pense que c'est encore une galéjade !".
- et par extension : une chose si peu sérieuse qu'elle est dérisoire.
On dit par exemple : "Ma femme s'est à nouveau embrouillée avec notre voisine de palier pour une simple galéjade !".
Sources : wiktionary.org, www.cnrtl.fr et www.larousse.fr