Ce substantif féminin du registre argotique désigne : une femme âgée ou tout au moins d'un certain âge.
On dit par exemple : "Qu'est-ce qu'elle nous veut encore c'te vioque ! Elle nous a déjà donné des devoirs pour la semaine prochaine...".
Attention : "Vioque" n'est pas un adjectif !
Pas question, par exemple, de parler d'une" Vioque maison", mais plutôt d'une "Vieille maison". Ou d'une "Vielle bicoque".