Cette expression du registre familier ne signifie nullement qu'un homme est en érection !
Mais, simplement, qu'une personne :
- apprécie énormément quelque chose ou quelqu'un,
On dit par exemple : "Ma mère est raide dingue des fruits de mer".
Ou : "Ma voisine est raide dingue de ce chanteur".
- ou : est amoureuse de quelqu'un.
On dit par exemple : "Je suis raide dingue de ma copine"
Ou : "Ma soeur est raide dingue de son nouveau fiancé".