Cette expression du registre familier en forme d'idiotisme animalier signifie, au sens figuré :
- être affamé,
On dit par exemple : "Quand je reviens de mes randonnées à vélo, j'ai toujours une faim de loup".
Sur un sujet contigu, je me permets de vous suggérer la lecture de mon article consacré à toutes les façons de dire "Avoir faim" ou "Avoir très faim" en français.
- ou avoir un très gros appétit.
On dit par exemple : "Mes neveux ont toujours une faim de loup ; je dois prévoir au moins deux gros poulets !".
Source : wiktionary.