Cette locution nominale féminine en forme d'idiotisme animalier relève du registre vulgaire.
Et elle désigne, au sens figuré : une boisson fade ou infecte, et en particulier une bière de mauvaise qualité ou servie chaude.
On dit également, dans le registre argotique : "Une binouse" (ou "Une binouze") et "Une bibine".
Et, sur un sujet contigu, je me permets de vous recommander la lecture de mon article consacré à toutes les façons de dire "Une bière".
Source : wiktionary.org