Mais : "Un cOteau" !
Sans accent circonflexe sur le "o".
L'orthographe devrait en effet être "côteau", avec un "ô", puisque l'ancienne forme est "costeau" (petite "coste").
Mais l'usage a effacé l'accent dans l'écriture, après l'avoir effacé dans la prononciation.
Sources : www.larousse.fr, dictionnaire.sensagent.leparisien.fr et Littré 1880.