J'abhorre cette expression très utilisée par les jeunes - et même désormais, hélas, les moins jeunes - depuis les années 2000.
Elle dérive de l'expression traditionnelle "Être au bout du rouleau" et signifie tout simplement "Être épuisé", "Ne plus en pouvoir", "En avoir marre".
On dit par exemple : "J'ai eu cours de 8H à 17H : j'chuis au bout d'ma vie !".
Ou : "J'chuis au bout d'ma vie : mon darron veut pas qu'j'aille à la soirée d'Sandra !".
Sur un sujet contigu, je vous recommande la lecture de mon article consacré à toutes les façons de dire "Être très fatigué".
Source : www.linternaute.fr