Ces deux locutions verbales relèvent du langage courant.
Et elles signifient, au sens figuré : être contrarié ; avoir l'air dépité, déçu.
Mais "Faire le chat-brun" est une ancienne expression lorraine en forme d'idiotisme animalier et d'idiotisme chromatique, qui a peu de chance d'être comprise en dehors de la région Lorraineet particulièrement de nos jours.
Sources : www.larousse.fr et wiktionary.org