"Frisquet" est un adjectif ou un adverbe relevant du registre familier et signifiant :
- au sens propre : un peu frais ou assez froid.
On dit par exemple : "Il y a un petit vent frisquet aujourd'hui" (adjectif).
Ou : "Il fait frisquet ce matin : couvre toi bien" (adverbe).
Sur un sujet contigu, je me permets de vous recommander la lecture de mon article consacré à toutes les façons de dire : "Avoir très froid" ou "Faire très froid".
- et au sens figuré : dénué de chaleur humaine, peu chaleureux, réservé, plutôt froid.
On dit par exemple : "L'accueil a été plutôt frisquet, mais il faut dire que nous avions réveillé tout l'hôtel" (adjectif).
Sources : www.larousse.fr, wiktionary.org et www.cnrtl.fr