Cette étrange formule du registre familier en forme d'idiotisme alimentaire est utilisée depuis quelques années par les jeunes pour signifier : "Convenir, aller bien, être bien, être impeccable, être parfait".
On dit par exemple : "Ça a été avec ta reum hier soir ? Ouais : c'est passé crême !".
Ou : "Ton contrôle s'est bien passé ? Ouais : c'est passé crême !".
Des personnes plus âgées diraient dans le même registre : "Nickel !".