Ces deux adjectifs paronymes ont des significations très différentes :
- "sidéral" signifie "se rapportant aux astres",
- et "sidérant" :
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- au sens propre, en médecine, : "qui sidère, relatif à la sidération, qui la provoque",
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- et, au sens figuré, dans le registre familier, : "qui provoque la stupeur, la stupéfaction, époustouflant, stupéfiant, extrêmement étonnant".