- au sens propre ce mot désigne une manière de préparer certaines viandes avec un assaisonnement particulier et de les cuire à l’étouffée à très petit feu,
On parle par exemple de daube provençale.
- et, par extension, la viande accommodée de cette manière,
- mais il sert également à évoquer un objet ou un spectacle de mauvaise qualité, bon à jeter (registre argotique).
On dit par exemple : "J'aimais bien ses premières réalisations, mais son nouveau film est vraiment une grosse daube !".
Sur le même thème, je vous recommande la lecture de mon article "Quelle est la différence exactement entre un navet et un nanar ?".