Cet adjectif relève du vocabulaire et du jargon sportif se dit de joueurs ou de joueuses - essentiellement de football ou de rugby - possédant une ou plusieurs "Capes", c'est à dire sélections en équipe nationale.
On dit par exemple : "Hugo Lloris est le gardien le plus capé du footall français".
Ou : "Le sanglier des Ardennes a longtemps été le joueur de football français le plus capé".
Source : wiktionary.fr