Attention : l'adjectif et le substantif n'ont absolument rien à voir l'un avec l'autre !
- "Juteux" est en effet un adjectif qualifiant :
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- au sens propre, dans le langage courant : un aliment ayant beaucoup de jus, comme par exemple de nombreux fruits, ou rendant beucoup de jus après cuisson, certaines viandes.
On dit par exemple : "Goûte-moi donc ces abricots, comme ils sont bien juteux !".
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- et au sens figuré, dans le registre familier :
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- une grande abondance, spécialement en argent.
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On l'utilise notamment pour qualifier une activité lucrative, rémunératrice, qui rapporte beaucoup.
On dit par exemple : "Le trafic d'animaux protégés est, avec le trafic d'armes, l'un des plus juteux".
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- ce qui réjouit parce que croustillant, amusant, grivois.
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On dit par exemple : "Aujourd'hui encore, Le Canard enchaîné publie de juteuses révélations sur cette affaire".
- tandis que "Un juteux" est un mot masculin du registre argotique appartenant au vocabulaire militaire.
Et qui désigne "Un adjudant".
On dit par exemple : "Attention : le juteux arrive !".
Depuis 1972, le grade d'adjudant est le troisième dans la hiérarchie des sous-officiers, après ceux de major et d'adjudant-chef.
Et il s'écrit "Adj" en abrégé.
Sources : Le Robert, www.larousse.fr, wikipedia.org et wiktionary.org