Mais : "Digresser" !
Ce verbe du registre soutenu découle du latin "Digressio" qui désigne l'action de s'éloigner.
Digresser consiste à s'écarter du sujet principal d'une conversation, d'un discours, d'un exposé ou d'un développement.
On dit par exemple : "Mon meilleur ami me reprochait toujours de trop digresser et il est vrai que je suis capable d'ouvrir parenthèse sur parenthèse".
Sources : www.pornorthographe.fr et wiktionary.org