Ces différentes locutions verbales en forme d'idiotismes corporels appartiennent au registre populaire.
Et elles signifient respectivement, au sens figuré :
- "Être sur le cul" ou "Rester sur le cul" : être très étonné, extrêmement surpris, stupéfait.
On dit par exemple : "J'étais sur le cul quand j'ai appris que ta femme t'avait quitté".
Ou : "Je suis resté que le cul quand mon fils m'a appris votre déménagement".
- et "Laisser sur le cul" ou "Mettre sur le cul" : beaucoup étonner ou surprendre, stupéfier.
On dit par exemple : "Ça m'a laissé sur le cul d'apprendre que tes vieux divorçaient !".
Ou : "Mon licenciement m'a mis sur le cul !".
On dit également, dans le langage courant : "Ne pas en croire ses oreilles" ou "Ne pas en croire ses yeux".
Ou, dans le registre vulgaire : "Trouer le cul".
Source : wiktionary.org