Cette expression du registre familier signifie - au sens figuré - :
- Ne pas lésiner, agir sans modération, sans précaution, sans retenue;,
- Être direct, très franc, voire rude,
- Y aller carrément, franchement.
On dit par exemple : "Cette fois, le prof de maths de mon fils n'y est pas allé avec le dos de la cuillère : il est parvenu à le faire renvoyer du collège pour trois jours !".
Il existe plusieurs autres expressions idiomatiques à la signification très proche :
- "Ne pas faire dans la dentelle",
- "Ne pas prendre de gants",
- et : "Ne pas y aller de main morte".
Voire :
- "Ne pas tourner autour du pot",
Source : wiktionary.org