"Une gueule de raie" est une locution nominale féminine polysémique en forme d'idiotisme animalier et d'idiotisme corporel qui désigne, au sens figuré :
- un visage laid, désagréable et antipathique.
- ou : un type de noeud appartenant à la famille des noeuds de croc, bien connus des "dockers".
Il s'effectue sur un cordage en boucle, dont les deux brins sont reliés à la même charge. Depuis le XVIIe siècle, les marins et les ouvriers des docks utilisent ce noeud afin de suspendre des charges à des crochets de grue.
Source : www.languefrancaise.net