Cette locution nominale masculine en forme d'idiotisme animalier et d'idiotisme médical appartient au registre familier.
Et elle désigne, au sens figuré :
- un traitement médicamenteux très puissant,
On dit par exemple : "Le médecin m'a prescrit un remède de cheval qui m'a permis de retourner travailler rapidement".
- ou : des mesures draconniennes, très sévères.
On dit par exemple : "Le redressement de ce journal passe par l'application d'un remède de cheval".