Richesse et défense de la langue française
Cette locution adjectivale relève du registre familier.
Et elle qualifie, au sens figuré : une personne humainement bonne, gentille, généreuse, d'une grande bonté ; incapable de malveillance.
On dit par exemple : "Mon voisin est un brave homme, bon comme le bon pain".
Sources : wiktionary.org, www.francaisfacile.com et www.languefrancaise.net
Cette locution verbale en forme d'idiotisme botanique relève du registre familier.
Elle fait référence au chiendent, une mauvaise herbe qui croît avec vigueur, et dont on il est très difficile de se débarrasser.
Et elle signifie, au sens figuré : croître et se développer avec vigueur, sans que rien ne puisse l'empêcher.
On dit par exemple : "Malheureusement, les émissions de téléréalité poussent comme duchiendent".
Sources : www.lalanguefrancaise.com et wiktionary.org
Ce joli substantif féminin nous vient du grec "palinodia" signifiant "rétractation".
S'employant essentiellement au pluriel, il désigne :
On dit par exemple : "Nul ne pourra jamais oublier les palinodies du gouvernement français au sujet de l'utilité des masques".
Sources : Le Robert et www.larousse.fr
Et pas simplement, en français : "Avoir un RENDEZ-VOUS" ou "SORTIR AVEC QUELQU'UN" !
Et : "Proposer un RENDEZ-VOUS" ou "PROPOSER DE SORTIR ENSEMBLE" !
Ainsi qu'a pu le déclarer, le 23 octobre 2022, la journaliste française Lydie Harrouche, dans "Les matins LCI Week-end", sur la chaîne de télévision française d'information en continu LCI.
Mais simplement : "Hormis si votre véhicule date d'avant 2000" !
Ainsi qu’a pu le déclarer, le 23 octobre 2022, le journaliste français David Verhaeghe, dans l’émission "Les matins LCI Week-end", sur la chaîne de télévision française d'information en continu LCI.
Mais : "CELA a PRis un an" !
Ou : "IL a FALLU un an de travail" !
La fourme de Montbrison est un fromage français à pâte persillée, issu d'une transformation de laits de vache crus ou pasteurisés.
Son nom fait référence à la commune de Montbrison (63), dans le Forez.
Cette appellation est commercialement préservée via une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) depuis 1972 et une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2010.
Sa meilleure période de consommation s'étend d'octobre à avril.
Elle est issue d'un territoire labellisé et d'un poids moyen compris entre 2,1 et 2,7 kg.
L'appellation "fourme" est une francisation du terme occitan "forma", lui-même issu du latin "forma" qui est aussi à l'origine du terme français "fromage".
La fourme de Montbrison était autrefois dénommée "fromage de Roche", du nom de la commune éponyme, également appelée "Roche-en-Forez (42), située à 6 km à peine, au Sud de Montbrison (42).
La production de lait, comme la fabrication, l’affinage et la conservation des fromages jusqu’à 32 jours après emprésurage, ont lieu à l’intérieur de l’aire géographique.
La ration de base des vaches laitières est assurée par du fourrage provenant de l’aire géographique de l’appellation. L'herbe pâturée, fanée, préfanée ou ensilée doit être la base de l'alimentation. En période de disponibilité d'herbe, dès que les conditions climatiques le permettent, le pâturage est obligatoire.
Contrairement à son homologue la fourme d'Ambert, la fourme de Montbrison est produite dans une zone relativement concentrée géographiquement (monts du Forez) :
La fourme de Montbrison est élaborée à partir de 20 à 25 litres de lait.
Le salage est réalisé en cours de moulage, ce qui la différencie de sa soeur la fourme d'Ambert.
Après un salage en cours de moulage, les fourmes sont couchées sur des chéneaux en bois d'épicéa et retournées à la main d'un quart de tour toutes les douze heures. Pendant cet affinage, elles sont piquées avec de longues aiguilles pour favoriser le développement des marbrures bleutées.
Huit jours plus tard, elles sont placées en caves d'affinage où elles séjournent plusieurs semaines. Durant cette période elles sont piquées avec de longues aiguilles pour faciliter le développement des marbrures bleutées. En fin d'affinage, leur poids sera de 2,5 kg.
En production fermière, la fabrication du fromage s’effectue toujours avec du lait cru et entier, non normalisé en protéines et matières grasses.
447 tonnes en 2012, 577 tonnes en 2018 et 668 tonnes en 2020.
Le 9 mai 1972, est crée une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) commune à la fourme d'Ambert et à la fourme de Montbrison, "la fourme d'Ambert et de Montbrison", qui dura près de trente ans puisque les deux appellations ont été séparées par décrets en date du 22 février 2002.
La différence entre les deux fourmes réside désormais dans les techniques actuelles d'égouttage et de salage :
La fourme de Montbrison peut être consommée toute l'année. Telle quelle ou cuisinée : fondue, raclette, tartifourme (variante de la tartiflette), gaufres, crêpes, etc.
Source : wikipedia.org
Cette locution adverbiale en forme d'idiotisme numérique relève du registre populaire.
Et elle signifie, au sens figuré : très souvent.
On dit par exemple : "On ne va revenir sur ce problème tous les quatre matins !".
Ou : "Des publicités 100% en anglais à la télévision française, j'en vois désormais tous les quatre matins".
Cette locution nominale en forme d'idiotisme chromatisme relève du langage courant.
Et elle désigne, au sens figuré : la limite à ne pas franchir, à ne pas dépasser.
On dit pas exemple : "L'utilisation de gaz toxiques ne constitue malheureusement plus une ligne rouge".
Ou : "On se demande où se situe désormais la ligne rouge pour Poutine".
Mais, en français : "Point final !".
"Fin de l'histoire !" n'est en effet qu'un calque de l'interjection anglophone "End of the story".
Cette locution interjective ne doit surtout pas être confondue avec la locution nominale "La fin de l'histoire", à laquelle j'ai déjà consacré un article récemment.
Ainsi qu'a pu le déclarer, le 20 octobre 2022, le journaliste français Yves Thréard, dans l’émission "Brunet, Hammett et compagnie", sur la chaîne de télévision française d'information en continu LCI.
Mais : "Le prix de l'électricité est indexé SUR LE prix du gaz" !
Ainsi qu'a pu le déclarer, le 19 octobre 2022, le général français Michel Yakovleff, dans l'émission "Le temps de l'info", sur la chaîne de télévision française d'information en continu LCI.
Mais, en français : "Pas mal d'opératiONNELS" !