Vocabulaire et jargon médical

L'anosmie est un trouble de l'odorat se traduisant par une perte totale de l'odorat.

Sans doute avez vous entendu ce terme médical à l'occasion de la pandémie de maladie à coronavirus 2019, dont l'anosmie est l'un des symptomes.

L'anosmie peut être congénitale c'est-à-dire acquise dès la naissance.

Sinon, ce handicap est fréquemment causé par l'altération du nerf olfactif situé sous le lobe olfactif qui se trouve au-dessus de la racine du nez.

Ou en cas d'atteinte de ce nerf, car c'est une lésion fréquente dans les traumatismes crâniens où le choc est antérieur (frontal).

L'anosmie est habituellement totale mais peut être unilatérale (frappant un seul côté).

Le nombre de personnes touché par l'anosmie reste incertain. Une étude réalisée au Royaume-Uni en 2014 indiquait que 5 % de la population générale souffrirait d'anosmie ; mais aucune étude n'a été réalisée en France.

L'anosmie peut également être associée à une perturbation du sens du goût voire à une perte totale de ce sens appelée "Agueusie".

Étonnamment, l'olfaction est considérée dans notre société comme un sens sans grande importance en comparaison avec la vue et l'audition.

Pourtant, les conséquences de l'anosmie sont lourdes et multiples :

• Domestiques :

• • Incapacité à sentir les fuites de gaz

• • Possibilité de contact avec des produits chimiques

• • Impossibilité de savoir si la nourriture est avariée

• Liées à l'hygiène :

• • Incapacité à identifier ses odeurs corporelles

• • Incapacité à identifier les odeurs des autres

• • Incapacité à identifier le linge sale

• • Incapacité à identifier les odeurs de saleté

• Psychologiques :

• • Taux élevé d'anxiété

• • Taux élevé de dépression

• • Baisse de la libido

• Sociales :

• • Retrait voire isolement social

• • Difficulté d'avoir des relations intimes

• • Évitement lors des repas

• Professionnelles :

• • L'anosmie est susceptible de restreindre l'accès des personnes qui en souffrent à certaines professions exigeant des capacités olfactives.

• • Dans l'accès aux emplois publics, l'anosmie peut parfois être constitutive d'inaptitude physique au sens des textes législatifs ou réglementaires. Ainsi de la fonction d'inspecteur de police, en vertu d'une décision du 5 juin 1998 de la cour administrative d'appel de Lyon (69).

• Liées aux comportements alimentaires :

• • Diminution de l'envie de cuisiner

• • Diminution de l'envie de manger et des plaisirs liés aux repas

• • Diminution ou augmentation de la quantité de nourriture mangée

• Les questions que se posent les anosmiques :

• • Comment répondre à la question "Est-ce que je sens mauvais ?"

• • Comment s'acheter un parfum ?

• • Comment le dire aux autres ?

• • Qu'est-ce qu'une odeur ? une bonne odeur ? une mauvaise odeur ?

• • Quelle odeur a mon bébé ? Dois-je le changer ?

Source : wikipedia.org

Ce terme médical désigne la perte du goût.

Temporaire ou persistante, partielle ou totale, la perte de goût peut avoir de nombreuses origines mais est souvent associée à une perte d'odorat (ou "Anosmie").

Sans doute avez beaucoup lu ou entendu ce mot à l'occasion de la pandémie de maladie à coronavirus 2019, dont l'ageusie est - avec l'anosmie - l'un des symptomes.

Mais sans doute l'aviez vous déjà également entendu, sans le retenir, dans le film français de 1976 de Claude Zidi "L'aile ou la cuisse", avec Coluche et Louis de Funès.

Dans celui-ci en effet, Charles Duchemin, directeur du guide Duchemin (rappelant le Guide Michelin qui récompense les restaurants de qualité, interprété par Louis de Funès) est frappé d'agueusie à la veille d'un débat télévisé devant l'opposer au champion de la nourriture industrielle Jacques Tricatel (caricature de l'industriel Jacques Borel, interprété par Julien Guiomar).

Ou plus récemment,

Source : wikipedia.org